Міністерство освіти і науки України Національний університет водного господарства та природокористування Кафедра менеджменту Розрахунково-графічна робота з навчальної дисципліни: «Товарознавство» Варіант № 09  Вступ Функціонування торгівлі в умовах ринкової економіки внесло зміни в поняття товару і товарознавства. Сучасна економічна теорія розглядає категорію товару, співставляє кількість і корисність товару з потребою і платоспроможним попитом на них. Менеджери, як фахівці, які працюють на ринку товарів і послуг, здійснюють облік потреб в товарах, виявляючи динаміку попиту на товари, здатність вітчизняних виробників пристосуватись до умов ринку. Товарознавство досліджує товар в динаміці, тобто у процесі «життєвого циклу» товару. Втрата позиції товару на ринку – період поступової заміни старого товару новим, більш якісним і перспективним. Таким чином, знання сучасного товарознавства необхідні фахівцям економічних спеціальностей, без знання товарознавства неможливо продуктивно виконувати свої функціональні обов’язки. Товарознавство, як наукова дисципліна повинна допомогти фахівцям економічних спеціальностей у оволодінні знаннями, вміннями по визначенню якості товару, по застосуванні методів оцінки якості, нешкідливості, безпеки, фальсифікації та ідентифікації товарів. Під час виконання розрахункової роботи ми здобудемо знання, практичні вміння з товарознавства, які дадуть змогу нам, майбутнім фахівцям напряму «Менеджмент» впевнено почувати себе за умов ринку і ефективно організовувати підприємницький процес. Завдання 1 Мета: засвоєння основних категорій наукової дисципліни «Товарознавство», розуміння логічного зв’язку з дисципліною «Маркетинг». Таблиця 1 Інтелектуальний тренінг з основних категорій «Товарознавства» № Категорія товарознавства Конкретне визначення  1 Товарознавство - це наукова дисципліна, яка системно вивчає товари на всіх стадіях життєвого циклу.  2 Товар - це продукт праці, який виробляється для обміну шляхом купівлі-продажу.  3 Потреба - це необхідність для людини таких умов, що забезпечують її існування і самозабезпечення.  4 Споживча властивість товару - це сукупність споживчих властивостей предмету, які надають здатність задовільняти потреби споживажів, це здатність товару на визначному рівні задовільняти потреби людини.  5 Якість товару - це сукупність його властивостей і характеристик, які додають йому здатність задовольняти обумовлені або передбачувані потреби покупця.  6 Фірмовий знак товару - це унікальний графічний елемент, що зазвичай розміщується поруч із назвою компанії, але може використовуватися й окремо.  7 Товарна марка - це ім'я, термін, знак, символ, малюнок або їх поєднання, призначені для ідентифікації товарів або послуг одного продавця або групи продавців і їх диференціації від товарів і послуг конкурентів.  8 Ціна товару - це кількість грошей, які покупець згоден заплатити продавцю за товар, і за які продавець згоден продати.  9 Конкурентоспроможність товару - це сукупність якісних вартісних характеристик товару, що в кожний моментвідповідності вимогам ринку.  10 Споживча вартість товару - це вартість, яка може безпосередньо задовольняти особисту потребу людини або служити засобом виробництва матеріальних благ.   Завдання 2 По заданому переліку потреб споживача побудуйте ієрархічну піраміду потреб. Потреба в продуктах харчування. Потреба в товарах для захисту від несприятливих чинників навколишнього середовища. Потреба в засобах спілкування в соціальному середовищі. Потреба в товарах для розвитку і вдосконалення особистості. Потреба в товарах для розвитку ...